Beskrivelse
Le Besole 2005 & 2007
De allerbedste druer af Corvina – Rondinella og Corvinoni bliver lagt til tørring i 120 dage på trådmåtter eller på træhylder. Omkring februar bliver druerne presset for derefter at blive lagret på træfade i op til 5 år. Tørretiden på ca 120 dage gør at der kun kommer ca 50% druesaft til rådighed i februar måned.
Resultatet af disse specielle behandlinger af druerne giver en blød og harmonisk rødvin med en kraft og fylde, som ikke opleves hos andre rødvine. En vin, der er en oplevelse at nyde i godt selskab.
Farve:
Dyb rubinrød
Smag:
Fløjlsblød, tør med en ganske svag bitter eftersmag, og elegant bouquet
Alkohol:
15%
Serveringstemperatur:
18-20º
Pris:
2005 - 3/4 220,-
2007 - 3/4 280,-
