Beskrivelse
De allerbedste druer af Corvina, Rondinella og Corvinoni bliver lagt til tørring i 120 dage på trådmåtter eller på træhylder. Omkring februar bliver druerne presset for derefter at blive lagret på træfade i op til 5 år. Tørretiden er på ca 120 dage gør at der kun kommer ca 50% druesaft til rådighed i februar måned.
Resultatet af disse specielle behandlinger af druerne giver en blødhed og fylde, som ikke opleves hos andre rødvine. En vin, der er en oplevelse at nyde i godt selskab.
Farve:
Dyb rubinrød
Smag:
Fløjlsblød, tør med en ganske svag bitter eftersmag
Alkohol:
16,5%
Serveringstemperatur:
18-20º
Pris:
Pr. flaske 300,-
