Beskrivelse
Conti di Postale
DRUEN:
Er for 70-80% vedkommende den gode Sangiovese, resten – 20-30% – består af 3 andre kendte røde druer, som hver især kan være med til at give den enkelte produceret vin sin smag. De tre øvrige druer er Canaiolo, Trebbiano og Malvasia. Dette blandingsforhold blev fastlagt for mere end 100 år siden af den dygtige Baron Ricasolo, men man har i år haft dette oppe til fornyet drøftelse i et forsøg på at forbedre samtlige chiantityper.
VINEN:
Den røde Chianti er uden tvivl den bedst kendte italienske rødvin i Danmark og den, der har været længst tid på markedet. Dens berømmelse hænger ikke bare sammen med den gode kvalitet, men også med den kendte “bastflaske-fiasco”.
Dyb rubinrød gående over i granatrød med alderen
Dyb frugtagtig med en duft af violer, som er mere udtalt i Classico
Velafbalanceret, tør, fløjlsagtig blød med alderen
Ca.13%
Ca. 18º
Pr. flaske 120,-
